Su Meli - Miele di Sardegna
Miele di Macchia mediterranea
Miele di Macchia mediterranea
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Miele di Macchia mediterranea / CRABONAXIA.
Il miele di macchia mediterranea è il frutto della raccolta del nettare e dei pollini di migliaia di fiori diversi. Ogni anno il suo gusto e il suo profumo cambia, a seconda della diversità di fiori nei quali le api bottinano il nettare. Macchia mediterranea é uno dei mieli più
conosciuti e più’ usati, il suo profumo è un esplosione di aromi floreali con note dolci campestri. Il suo sapore deciso, perfetto sostituto al classico zucchero é altamente richiesto dai
pasticceri per le loro creazioni e servito come dolcificante per infusi e tisane naturali. Si ritrova comunemente nelle tavole della colazione, abbinato a latte e cereali, pancake ai frutti di bosco e fragole, o semplicemente spalmato nel pane con burro o singolarmente. Nella tradizione sarda lo troviamo utilizzato nella realizzazione del torrone.
Il miele di macchia mediterranea è il frutto della raccolta del nettare e dei pollini di migliaia di fiori diversi. Ogni anno il suo gusto e il suo profumo cambia, a seconda della diversità di fiori nei quali le api bottinano il nettare. Macchia mediterranea é uno dei mieli più
conosciuti e più’ usati, il suo profumo è un esplosione di aromi floreali con note dolci campestri. Il suo sapore deciso, perfetto sostituto al classico zucchero é altamente richiesto dai
pasticceri per le loro creazioni e servito come dolcificante per infusi e tisane naturali. Si ritrova comunemente nelle tavole della colazione, abbinato a latte e cereali, pancake ai frutti di bosco e fragole, o semplicemente spalmato nel pane con burro o singolarmente. Nella tradizione sarda lo troviamo utilizzato nella realizzazione del torrone.
